طريقة عمل العوامه
+5
ضياء طروه
شمس
ابن فلسطين
hamooda
بسمة امل
9 مشترك
مطبخ المنتدىصفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل العوامه
من طرف بسمة امل 15/10/2008, 19:20
طريقه العوامه
المكونات والمقادير :
2 كوب دقيق – ملعقة صغيرة خميرة – كوب ماء – رشة ملح – ملعقة صغيرة سكر – 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي – ملعقة صغيرة نشا مذابة بقليل من الماء – زيت للقلي – قطر " شراب السكر " .
( تحضير القطر " شراب السكر " : 2 كوب سكر – كوب من الماء – ملعقة صغيرة عصير الليمون ) ويترك ليبرد .
طريقة التحضير :
1- يعجن الدقيق بالماء و الخميرة مع رشة الملح .
2- يضاف النشا المذاب في الماء مع ملعقتين الزيت النباتي وملعقة السكر إلى العجين ،ويعجن جيدا ويترك لمدة ساعة حتى يختمر .
3- باستخدام ملعقة صغير تقطع العجين" العوامة " على شكل كرات صغيرة وتقلى كل القطع في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون وتصفى من الزيت.
4- توضع العوامة الساخنة في طبق عميق ويصب عليها القطر " شراب السكر " البارد .
5- تقدم مع القهوة أو الشاي .
والصحه وعافيه
المكونات والمقادير :
2 كوب دقيق – ملعقة صغيرة خميرة – كوب ماء – رشة ملح – ملعقة صغيرة سكر – 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي – ملعقة صغيرة نشا مذابة بقليل من الماء – زيت للقلي – قطر " شراب السكر " .
( تحضير القطر " شراب السكر " : 2 كوب سكر – كوب من الماء – ملعقة صغيرة عصير الليمون ) ويترك ليبرد .
طريقة التحضير :
1- يعجن الدقيق بالماء و الخميرة مع رشة الملح .
2- يضاف النشا المذاب في الماء مع ملعقتين الزيت النباتي وملعقة السكر إلى العجين ،ويعجن جيدا ويترك لمدة ساعة حتى يختمر .
3- باستخدام ملعقة صغير تقطع العجين" العوامة " على شكل كرات صغيرة وتقلى كل القطع في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون وتصفى من الزيت.
4- توضع العوامة الساخنة في طبق عميق ويصب عليها القطر " شراب السكر " البارد .
5- تقدم مع القهوة أو الشاي .
والصحه وعافيه
بسمة امل- عضو نشيط
-
عدد الرسائل : 67
تاريخ التسجيل : 07/10/2008
hamooda- مشرف
-
عدد الرسائل : 330
العمر : 31
العمل/الترفيه : طالب ثانوي
المزاج : shoet cool
تاريخ التسجيل : 13/08/2008
ابن فلسطين- عضو نشيط
- عدد الرسائل : 62
تاريخ التسجيل : 05/11/2007
شمس- عضو متميز
- عدد الرسائل : 119
تاريخ التسجيل : 30/10/2007
بسمة امل- عضو نشيط
-
عدد الرسائل : 67
تاريخ التسجيل : 07/10/2008
ضياء طروه- عضو نشيط
- عدد الرسائل : 48
تاريخ التسجيل : 05/11/2007
رد: طريقة عمل العوامه
من طرف درويش على باب الله 20/10/2008, 17:25
مشكور والله مرتي عملتها مره وما زبطتها
درويش على باب الله- عضو جديد
-
عدد الرسائل : 1
تاريخ التسجيل : 20/10/2008
رد: طريقة عمل العوامه
من طرف ساحر اللهاليه 21/10/2008, 00:26
درويش على باب الله كتب:مشكور والله مرتي عملتها مره وما زبطتها
ساحر اللهاليه- عضو نشيط
- عدد الرسائل : 86
تاريخ التسجيل : 17/10/2007
رد: طريقة عمل العوامه
من طرف بسمة امل 8/11/2008, 19:43
هههههههههههههههههههههههههههههه
مشكورا على مروركم الكريم
مشكورا على مروركم الكريم
بسمة امل- عضو نشيط
-
عدد الرسائل : 67
تاريخ التسجيل : 07/10/2008
رد: طريقة عمل العوامه
من طرف بنت الخليل 3/8/2009, 19:26
مشكورررررررررررررررررره بدي اروح اعملهاااااااااااااااااااااااا ههههههههههههههههههههه
بنت الخليل- عضو جديد
-
عدد الرسائل : 3
تاريخ التسجيل : 30/07/2009
رد: طريقة عمل العوامه
من طرف Radee217 5/8/2009, 10:56
بدنا حد يعلمنا نعمل مقلوبه انا دخلت على مطبخ المنتدى وجوعان بفكر في اشي محرز فتحت تلاجه المنتدى لقيتها فاضيه انا عارف رفيف مابتخلي اشي من شرها بقترح انو يكون في طباخه لاعضاء المنتدى
تحياتي للجميع
تحياتي للجميع
Radee217- مشرف عام
-
عدد الرسائل : 534
العمر : 37
الموقع : فـلـســ قـلـب ــيـن
المزاج : تمام والحمدلله
تاريخ التسجيل : 27/11/2007 -
مواضيع مماثلةصفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى